Home
Евгения Игнатьева [userpic]

как сделать салат

May 30th, 2009 (07:34 pm)

Здоровое питание ставит меня в тупик иногда. Взять хоть салаты. ДЕлала я уже салат из листьев-помидоров-огурцов-авокадо-перец. Добавляля и разные сыры, и орехи, уже просто не знаю, что положить, чтобы только не сладкое. Чтобы без винограда и малинового соуса. Все американские рецепты обязательно содержат что-нибудь сладкое или хлеб, а порой и то и другое. Нет среди вас спецов по салатам? Может, подскажете рецепт?

Comments

Posted by: genez ([info]genez)
Posted at: May 31st, 2009 01:08 am (UTC)
Хряпа тоталитарная

Вот рецептик от Татьяны Толстой - http://tanyant.livejournal.com/37414.html

Posted by: Евгения Игнатьева ([info]eugenianoble)
Posted at: May 31st, 2009 07:43 am (UTC)
Re: Хряпа тоталитарная

спасибо, посмотрим...

Posted by: Рафаэль Левчин ([info]levchin)
Posted at: May 31st, 2009 02:51 am (UTC)

Зелёных яблок! по-моему, очень вкусно. Опять же капелька уксуса яблочного или сока лимона.
Кстати, помидоры и огурцы лучше не смешивать, где-то я читал.

Posted by: Евгения Игнатьева ([info]eugenianoble)
Posted at: May 31st, 2009 07:44 am (UTC)

а что будет, если смешать?

Posted by: Рафаэль Левчин ([info]levchin)
Posted at: May 31st, 2009 05:44 pm (UTC)

Да ничего вроде такого не будет.
А вообще трудно питаться правильно.
Есть салат: капуста, яблоки, изюм, укроп, лимонный сок, сметана.

Posted by: Кот Тёма, кот Хвостик и хозяин ([info]tyoma_cat)
Posted at: July 27th, 2009 04:27 pm (UTC)

красные овощи тем, у кого повышенная кислотность, как мне говорил натуропат, вредны.
не уверен, что есть внятное об^яснение, но такая точка зрения есть.

Posted by: ortogon ([info]ortogon)
Posted at: May 31st, 2009 04:20 am (UTC)

На данный момент мой любимый салат состоит из капусты, огурцов и помидоров, а также репчатого салатного лука. Причем огурцы трутся на крупной терке, капуста мельчится в измельчителе до кашицеобразного состояния - чтоб еще не пюре, но уже паста. Зпправляется майонезом, оливковым маслом, им же с соком лимона, просто подсолнечным маслом - чем угодно. Вкусно.

Posted by: Евгения Игнатьева ([info]eugenianoble)
Posted at: May 31st, 2009 07:45 am (UTC)

спасибо

Posted by: Ugozapad ([info]ugozapad)
Posted at: May 31st, 2009 06:30 am (UTC)
и никакой малины

редиска+огурцы+укроп и лимонный сок - чисто дачный вариант
еще овощные салаты хорошо соком лайма заправлять или измельченным базиликом и чесноком (ну последнее на любителя конечно)
Я часто в салаты с перцем и помидорами добавляю маслины.
А еще вкусный салат, если чуть поджарить на оливковом масле тонкие ломтики баклажанов и сладкого перца, и смешать со свежими помидорами и зеленью. Вроде нюанс, а вкус совсем другой.
Авокадо можно измельчить, добавить жареный лук и яйцо.
Ну и конечно морской коктейль - у меня он считается здоровой пищей, и в салатах идет на ура. Только не крабовые палочки, а именно осминожки, кальмары, мидии...для салата самое то...

Posted by: Евгения Игнатьева ([info]eugenianoble)
Posted at: May 31st, 2009 07:46 am (UTC)
Re: и никакой малины

Интересно

Posted by: Ugozapad ([info]ugozapad)
Posted at: May 31st, 2009 06:33 am (UTC)

да, забыла о главное. Все салаты, что я привела в пример, были без майонеза. Кушались с удовольствием :)

11 Read Comments